Yemek yiyebilmenin ayrıcalık olduğu dünyanın en iyi 10 restoranı

MUGARITZ (İSPANYA)
San Sebastian’ın cennetten bir köşe olduğuna inanmak için birkaç fotoğrafını görmeniz yeterli; ancak Mugaritz’in yemekleri de kesinlikle bu cennete yakışan lezzetler olduklarını fotoğraflarıyla bile ispatlamayı başarıyorlar. Mugaritz, geleneksel lezzet ve sunum anlayışının çok ötesinde bir deneyim yaşamayı hedefleyenler için tercih edilmesi gereken o özel restoranlardan. Şef Andoni Luis Aduriz'in çılgın hayal gücü ve engin gastronomi bilgisinin buluşmasından doğan yiyeceklerin her biri alışılmış kalıpları zorlamak üzerine tasarlanmış. Aduriz’in tüm menüyü sekiz ayda bir değiştirdiğinin altını çizelim; bu seviyede bir restoran için gerçekten alışılmadık bir durum. Dana dili üzerinde servis edilen yengeçten, tabak yerine plak üzerinde sunulan tütsülenmiş domuz yanağına varana dek onlarca farklı lezzet, gastronomi seyyahlarını bu çılgın mekânda bekliyor!